キッチンと水曜日について

私にとってキッチンは、料理をつくるだけの場所ではない。

何かを刻んだり煮込んだりしていると
思考がまとまっていく気がするし、
自分の好きな道具に囲まれていると
「基地」のような安心感がある。

誰が言ったか「良いキッチンはコックピット」というのは納得で
必要なものにすぐ手が届き、動線に無駄がない。
例えば、心身ともに中だるみの水曜日さえも
パイロットである私を気持ちよく働かせてくれる。

棚の高さがどうとか、この鍋はここに置きたいとか
「ちょっとしたこと」が積み重なっていい家は育つ。
建築士という仕事の中では
建物の中の時間まで図面に描くことはできないけれど、
図面の先にある暮らしにいつも想いを馳せている。

主婦目線でわかる問題点と
建築士、本屋、職人…いろいろな目線からの解決策。
キッチンを舞台に綴る、家事という名の実験の日々が
少しでも誰かの暮らしのヒントになりますように。

ライター紹介

安藤かおり　（安藤建築設計室）
主な記事カテゴリー：設計、道具など

2015年　安藤建築設計室　設立
夫とともに設計事務所を運営。設計と、大学院での研究（輻射熱）と、育児に追われる日々を過ごしています。
ANDO-D.COM

キッチンと水曜日運営責任者です。
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